El Celler del Mar

Facebook
Twitter
Instagram

Lo Petitó i Maria Ganxa, Cellers Pascona

Aquest dissabte 14 de novembre, d’ 11 h. a 14.30 h., no us perdeu la cata degustació que farem al Celler del Mar, dels vins del Celler Pascona, Lo Petitó i Maria Ganxa.

Lo Petitó: és ideal per al consum diari, ja que resulta fàcil i agradable de beure.
Lo Petitó li planta cara a una amanida amb un lleuger amanit, amb una vinagreta fina o amb una salsa saborosa i també s’entremescla bé amb una carn vermella o blanca. En aquests casos, l’acidesa de vi i del plat no constitueix una suma molesta, sinó una prolongació d’un mateix to de sabor.

Maria Ganxa: ideal per arrossos de carn, risottos, embotits, carns vermelles a la brasa, estofats, bolets, formatges curats, aus.
Elegant i atractiu vi del Montsant procedent de Raïm de Carinyena un 60% i Garnatxa un 40% de vinyes cultivades damunt sols d’argila. Maceració i fermentació en dipósits de 5.000 litres amb pigeage durante 5-8 dies. Criança reductiva amb lies fines amb dipósits d’acer inoxidable durant 3 mesos.